Мусанги и их уникальные способности

В тропиках Индонезии обитает небольшой (длина до 60 см, а вес около 4 кг) зверек, похожий на кошку или на куницу. Это мусанг или малайзийская пальмовая циветта, относящаяся к виверровым. Хорошенькая черная с белыми пятнами мордочка, жесткая серая шерсть с темными полосками по спине. Маленькие лапки с острыми коготками, втягивающимися как у кошки и длинный хвост, который не мешает мусангам ловко лазить по деревьям, добывая себе еду. Эти животные всеядны: птичьи яйца и мелкие грызуны, насекомые и разнообразные плоды. Мусанги исключительно ночные зверьки, а днем они отсыпаются в дуплах, на широких развилках деревьев и переплетениях лиан.

Среди виверровых малайзийская пальмовая куница считается рекордсменкой по разнообразию видов – их около тридцати. Самки мусангов – хорошие матери. После шестидесятидневной беременности, они приносят от двух до пяти детенышей, которых опекают и защищают до года, вскармливая молоком.

Казалось бы, ничем особым непримечательные зверьки, стали необыкновенно популярны и ценны совсем недавно. Дело в том, что из-за своей всеядности, индонезийские мусанги употребляют в пищу и плоды кофе (причем эти «гурманы» выбирают только спелые и мясистые плоды), оболочка которых растворяется в желудке, а зерна выходят естественным путем, не усваиваясь организмом. Благодаря ферментам, находящимся в кишечнике животного, зерна проходят своеобразную обработку, в результате которой из кофе удаляются некоторые протеины. В итоге извлеченный из экскрементов мусанга кофе – отмытый и обжаренный считается самым изысканным и дорогим в мире. По имени производителя он назван Копи Лувак (на местном наречии: kopi – кофе, luwak – мусанг).

А для индонезийцев пальмовые куницы являются лучшими друзьями. Мусангов приручают и держат в домах вместо кошек, правда, необходимо время и терпение, чтобы отучить их лазить везде, роняя и разбивая хрупкие предметы.